什么是优质脂肪-什么是优质脂肪?什么是反式脂肪?对人体有什么危害

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简略信息一览：

优质脂肪是不饱和脂肪，包含单不饱和脂肪、欧米伽3脂肪酸、欧米伽6脂肪酸。单不饱和脂肪最佳食物来源：鳄梨（牛油果）、橄榄、杏仁、榛子和橄榄油等。欧米伽3脂肪酸最佳食物来源：鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼等深海肥鱼。欧米伽6脂肪酸最佳食物来源：葵花籽、南瓜籽、大豆油和玉米油等。

优质脂肪是不饱和脂肪，有多不饱和脂肪和单饱和脂肪两种。科学研究表明，欧米茄3脂肪也是优质脂肪，紧果、亚麻籽中就含有这一成分，注意食用要适量，不可多食。

（图片来源网络，侵删）

不是。优质脂肪是指不饱和脂肪。这些脂肪存在于植物油、鳄梨及植物性食物当中，它的好处是帮助我们减少低密度脂蛋白，保护心血管。优质脂肪主要是指含多种单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸的食物，它能维持身体激素的水平，辅助营养素的吸收，而且增加优质脂肪的摄入。

优质脂肪是一种含蛋白质比较高的食物。优质脂肪大多数是一种含蛋白质比较高的食物，在平时生活中像橄榄、杏仁、核桃、瓜子仁等坚果类食物，就属于优质脂肪。优质脂肪可以提供给机体所需要的营养，特别是在怀孕期间的女性，多吃一些优质脂肪食物。脂肪分类人体内的脂类，分成两部分，即脂肪与类脂。

优质脂肪一般是指对人体有益的脂肪类型，包括单不饱和脂肪、欧米伽3脂肪酸、欧米伽6脂肪酸等。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，脂肪酸又分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。来源不同优质脂肪来源于牛油果、橄榄、三文鱼等深海鱼、葵花籽、南瓜子等食物中。

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优质脂肪和脂肪的区别脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。优质脂肪指的是能给体内带来作用的脂肪，被体内所用，有助于减肥。优质脂肪也叫做褐色脂肪组织。

因此，可以说，脂肪和优质脂肪无法是进行对比区分的，两者不是对立的关系，优质脂肪是脂肪中的一种类型。

优质脂肪是不饱和脂肪，有多不饱和脂肪和单饱和脂肪两种。科学研究表明，欧米茄3脂肪也是优质脂肪，紧果、亚麻籽中就含有这一成分，注意食用要适量，不可多食。优质脂肪是不饱和脂肪，有多不饱和脂肪和单饱和脂肪两种。

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